24 / 30
רמת הגולן, בניגוד לסובב כנרת והגליל, אינה שופעת
באפשרויות לינה. אחת האופציות המוכרות ברמה הוא כפר
הנופש המחודש בקיבוץ עין זיוון. הצפנו לצפות ולדגום גם
ספיר פרץ זילברמן
כמה מהאטרקציות במקום /
אירוח ברמה
א
ז נכון שהגבול עם סוריה נמצא במרחק כלום משם
ק"מ מערבית לקוניטרה), אבל אם מדחיקים לרגע
2-
(כ
את העובדה שמצדו השני של הגבול מתרחשת שואה,
כפר הנופש בקיבוץ עין זיוון בצפון רמת הגולן נראה ומרגיש כמו
חו"ל: שכיית חמדה של ממש הרחק מהלבנט. עד לא מזמן, כפר
, כלל בקתות כפריות מיושנות.
1968-
הנופש של הקיבוץ, שנוסד ב
באחרונה המקום עבר מתיחת פנים בהשקעה כספית ניכרת
במסגרתה הושקו בקתות חדשות: "בוסתן" ו"דובדבן". הבקתות,
הממוקמות במתחם נפרד מיתר חדרי האירוח של הקיבוץ, מיועדות
נפשות, והן כוללות: חדר שינה, קומת גלריה
6-7
למשפחות בנות
גבוהה שניתן לעמוד בה ומיועדת לשני ילדים, מטבחון עם פסיליטיז
כמו מכונת אספרסו וסלון עם ספה נפתחת ואח המעצים את
תחושת הנכר. הבקתות נעימות אולם גולת הכותרת האמיתית של
הקיבוץ טמונה באטרקציות הרבות שהוא מציע. הנה כמה מהן:
בבית של אביבה
רגע לפני שארזה מזוודה ואת הבעל וטסה לטיול בצפון קוריאה,
התארחנו לארוחת ערב בביתה של אביבה זנדברג בקיבוץ. אביבה,
שחצתה את גיל הפנסיה, מצאה דרך לממן את מסעותיה בעולם
ולתכשט את ביתה במזכרות מרחבי תבל. והדרך היא: בישול
שנים שהיא מארחת בביתה לארוחות אינטימיות של
19
ביתי. מזה
סועדים. ומה בתפריט? מגוון סלטים לפתיחה, פאי בשר
20
עד
וחצילים למנת ביניים, קדירת אוסובוקו כבש עם תפוחי אדמה
ובטטות למנה עיקרית, ומתוקים נטולי סוכר כמו פאי דובדבנים
לקינוח. אוכל ביתי נטול יומרות וטעים מאוד.
שקל לילד (לא כולל שתייה)
50-
שקל למבוגר ו
115 :
מחיר
טיול ג'יפים בין הרים ובין מוקשים
לקרוע את רמת הגולן בטיול ג'יפים בין הרים ובין מוקשים, נשמע
כמו משהו שלא מתאים לבעלי לב חלש. אבל כשפגשתי את יגאל
הראש, הבעלים של חבר
ת "ג'י.פי.אס טיולי ג'יפים" ובן קיבוץ עין
זיוון – נרגעתי. מדובר באדם אחראי המכיר את תוואי הדרך כמו
את כף ידו. בלי לחשוב פעמיים עלינו לג'יפ והיידה לשעתיים וחצי
של שיעור בהיסטוריה, גיאוגרפיה, טופוגרפיה, זליגה סורית, שטחי
אש וכל מה שרציתם לדעת על צפון רמת הגולן. בתוך כל העסק
50
הזה, עוברים בין טורבינות הרוח ולומדים על הכוונה להקים
טורבינות בגובה מגדלי עזריאלי ועל ההתנגדות של המקומיים
לכך, וכן בין מטעי התפוחים והדובדבנים המספקים בעונה זו
של השנה תפרחת מדהימה שלא מביישת את זו של יפן. וכמובן,
עצירה לתה צמחים ועוגיות.
הנחה ללנים בעין זיוון)
10%(
נוסעים בג'יפ
8-
שקל ל
700 :
מחיר
שלושה דורות של אהבה לשוקולד
לפני עשור קרינה וגיורא צ'פלינסקי, עולים חדשים מארגנטינה,
הקימו את ביתם בעין זיוון וגם את העסק שלהם דה קרינה -
מפעל שוקולד קטן. קרינה, השוקולטיירית הראשית של החברה,
היא דור שלישי למשפחת שוקולטיירים מארגנטינה. ועבורה,
שנה. במפעל בקיבוץ היא
100
העסק הוא המשך מסורת בת
מייצרת שוקולד מצוין בעבודת יד בטעמים ובצורות שונות. במקום
מתקיימות גם סדנאות שוקולד לילדים ולמבוגרים במהלכן לומדים
על אופן הכנת השוקולד ואפילו עושים אחד וכמובן טועמים.
במקום יש גם חנות שוקולד מטריפה ובית קפה.
6 ;
שקל למבוגר
65-
שקל לילד ו
55
סדנת שוקולד
+
מחיר: סיור
www.de-karina.co.ilשקל לפרלין בחנות השוקולד/
הנאפה ואלי של ישראל
הוא חלם להפיק יין משלו ואחרי כמה שנים טובות הצליח להגשים
את החלום. עופר בהט, הבעלים של יקב בהט בעין זיוון, יצא
להרפתקת ייצור היין הראשונה שלו באמצעים הפשוטים ביותר
יקב של ממש
2007-
במחסן ליד הבית. אחרי ניסוי וטעייה פתח ב
עם מרכז מבקרים ובר מרווח לטעימות יין ופיצרייה מצוינת. כיום
אלף בקבוקי יין אדום ולבן בשנה מענבים שנבצרו
10-
הוא מייצר כ
ברמת הגולן, הנאפה ואלי של ישראל. על הדרך הוא מייצר גם
מגוון ליקרים מעולים. לילדים, מתקיימת במקום סדנת ביקבוק יין
ללא אלכוהול (תירוש).
שקל לשני
350-
שקל לבקבוק קברנה רזרב ו
200 :
מחיר
35 ;
שקל לשני בקבוקים
160-
שקל לבקבוק שיראז ו
90 ;
בקבוקים
www.bahatwinery.oc.il שקל להשתתפות בסדנת ילדים/
צילום: עדי פרץ
27.4.17
יום חמישי א באייר תשע"ז
»
פספורט
»
24
zimmer
Review